O PAPEL DO ESTADO E DAS POLÍTICAS PÚBLICAS PARA CONSTRUÇÃO DE CADEIAS CURTAS AGROALIMENTARES NO BRASIL

Autores

  • Marcio Gazolla Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)

DOI:

https://doi.org/10.48075/igepec.v23i2.21979
Agências de fomento
CAPES, FAPERGS/RS

Palavras-chave:

cadeias curtas agroalimentares, mercados, políticas públicas, desenvolvimento rural e regional.

Resumo

O objetivo do trabalho é analisar os desafios e perspectivas para a construção social de cadeias curtas agroalimentares no Brasil, no sentido de compreender os papéis que caberiam as políticas públicas e ao Estado neste tema, mas também refletir as ações dos atores sociais, especialmente dos agricultores familiares e dos consumidores engajados no planejamento rural e regional destes circuitos curtos de produção-consumo. Do lado do Estado, a principal ação é incorporar em sua agenda a discussão das cadeias curtas, atualmente quase inexistente e, dentro disso, apoiar as iniciativas em várias frentes (por exemplo, legislação alimentar, regulação dos mercados e criação de novas políticas públicas, integração/qualificação de políticas já existentes). Do lado dos atores sociais, especialmente os agricultores e consumidores, caberiam alguns papéis estruturantes nestes mercados juntamente como o Estado, por exemplo, conquistar novos consumidores, aumentar a produção e circulação de alimentos mais sustentáveis e saudáveis, construir boas práticas de governança, gerar valores sociais e éticos co-compartilhados nas experiências, inovar em formas de produção e organização social, dentre outros aspectos.

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Biografia do Autor

Marcio Gazolla, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)

Doutor em Desenvolvimento Rural e Professor da UTFPR. Programa de Pós Graduação em desenvolvimento Regional (PPGDR).

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Publicado

25-11-2019

Como Citar

GAZOLLA, M. O PAPEL DO ESTADO E DAS POLÍTICAS PÚBLICAS PARA CONSTRUÇÃO DE CADEIAS CURTAS AGROALIMENTARES NO BRASIL. Informe GEPEC, [S. l.], v. 23, n. 2, p. 102–120, 2019. DOI: 10.48075/igepec.v23i2.21979. Disponível em: https://saber.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/21979. Acesso em: 28 mar. 2024.

Edição

Seção

Artigos