PRODUÇÃO E QUALIDADE DE COUVE-FLOR EM FUNÇÃO DE DOSES DE POTÁSSIO EM COBERTURA

Autores

  • Amanda Regina Godoy
  • Ariane da Cunha Salata
  • Antonio Ismael Inácio Cardoso
  • Regina Marta Evangelista
  • Cristiaini Kano
  • Andréa Reiko Oliveira Higuti

DOI:

https://doi.org/10.18188/sap.v11i2.4782
Agências de fomento
CAPES e FAPESP

Palavras-chave:

Brassica oleracea var. botrytis, adubação potássica, características físico-químicas

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses de potássio em cobertura na produção e qualidade de couve-flor cultivar Teresópolis Gigante. O experimento foi desenvolvido na Fazenda Experimental São Manuel, pertencente à UNESP/FCA, no período de abril a agosto de 2006. Foram avaliados cinco tratamentos (0; 50; 100; 150 e 200 kg ha-1 de K2O em cobertura), no delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco repetições e dez plantas por parcela. Após a colheita foram avaliados o número de folhas por planta, o diâmetro e a massa média da “cabeça”, o pH, a acidez titulável, o teor de sólidos solúveis, açúcares redutores, ácido ascórbico e teor de potássio. Observou-se que as doses de potássio em cobertura não influenciaram as características avaliadas, demonstrando que, provavelmente, não é necessária a aplicação deste nutriente em cobertura quando se faz a adubação de plantio, apesar das recomendações existentes para a cultura.

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Publicado

19-11-2012

Como Citar

GODOY, A. R.; SALATA, A. da C.; CARDOSO, A. I. I.; EVANGELISTA, R. M.; KANO, C.; HIGUTI, A. R. O. PRODUÇÃO E QUALIDADE DE COUVE-FLOR EM FUNÇÃO DE DOSES DE POTÁSSIO EM COBERTURA. Scientia Agraria Paranaensis, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 33–42, 2012. DOI: 10.18188/sap.v11i2.4782. Disponível em: https://saber.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/4782. Acesso em: 29 mar. 2024.

Edição

Seção

Artigos Científicos