C. L. PINTO, L. C. VIANA, S. R. D. OLIVEIRA, y R. D. S. SETTE, «CONSUMO DE QUEIJOS FINOS: ASPECTOS SIMBÓLICOS E IDENTITÁRIOS», Cien. Soc. Apl. Rev., vol. 12, n.º 22, pp. 71–87, sep. 2013.