dos Reis, N. D., Valadares, G. C., Costa, E. A. e Castro Junior, L. G. de (2021) “Percepção dos consumidores da Cafeteria Escola Cafesal-UFLA: uma análise sensorial de diferentes tipos de torra de café especial”, Revista Expectativa, 20(1), p. 17–33. doi: 10.48075/revex.v20i1.23830.