Fatores associados à Diversidade Mínima da Dieta em crianças de 6 a 23 meses de idade em Guarapuava - PR

Autores

DOI:

https://doi.org/10.48075/rfc.v28i47.35342

Resumo

Objetivo: Analisar os fatores associados à Diversidade Mínima da Dieta (DMD) em crianças de 6 a 23 meses de idade. Método: Para a realização deste estudo foram utilizados parte dos dados de um estudo transversal realizado durante a Campanha Nacional de Vacinação contra Poliomielite 2012 em Guarapuava-PR. A alimentação de 1.355 crianças foi avaliada por meio do Recordatório de 24h e o indicador DMD foi construído com base em 6 grupos alimentares seguindo diretrizes nacionais de alimentação infantil. Modelos bivariados e múltiplo foram construídos por meio da Regressão de Poisson. Resultados: Os fatores associados à inadequação da DMD entre as crianças de 6 a 23 meses de idade foram a menor idade da criança (6-11 meses) quando comparada às faixas etárias de 12-17 meses (RP 0,81; IC 0,70-0,94) e 18-23 meses (RP 0,67; IC 0,58-0,77) e a baixa escolaridade materna (<8 anos de estudo) quando comparada à faixa de 8-11 anos (RP 0,80; IC 0,67-0,96) e maior de 11 anos de estudo (RP 0,69; IC 0,50-0,96). Conclusão: Evidencia-se a necessidade de políticas voltadas ao conhecimento das mães sobre o indicador, ampliando a autonomia na introdução dos alimentos.

Biografia do Autor

Lidiane Lieseski, Universidade Estadual do Centro-oeste

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2022). Mestre em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), com pesquisa voltada para a curricularização dos PPCs dos cursos de nutrição frente a sustentabilidade e a alimentação. É nutricionista da alimentação escolar no município de Mangueirinha-PR.

Joseane Carla Schabarum, Universidade Estadual do Centro-Oeste

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Fronteira Sul (2014). Mestrado em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável pela Universidade Federal da Fronteira Sul (2017). Doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE). Docente do curso de Nutrição da Universidade Estadual do Centro Oeste.

Daniele Gonçalves Vieira , Universidade Estadual do Centro-Oeste

Graduada em Nutrição pela UNICENTRO. Especialista em Nutrição Clínica pela UFPR. Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP-EPM). Doutora em Química pelo Programa de Pós-Graduação em Química - Associação UEL/UEPG/UNICENTRO. Docente do Departamento de Nutrição da UNICENTRO.

Stephane Janaina de Moura Escobar, Universidade Federal da Fronteira Sul

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2010), graduação em Gastronomia pela Universidade Paulista (2021), mestrado em Ciências (Bioquímica) pela Universidade Federal do Paraná (2014) e doutorado em Ciências (Bioquímica) pela Universidade Federal do Paraná (2018). Atualmente é docente da Universidade Federal da Fronteira Sul. 

Paula Chuproski Saldan, Universidade Estadual do Centro-Oeste

Possui graduação em Nutrição pelas Faculdades Integradas Espírita, Mestrado em Enfermagem em Saúde Pública (2009) pela Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo e Doutorado em Ciências (2014) pela Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo. É Professora efetiva do Departamento de Nutrição da UNICENTRO.

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Publicado

05-05-2026

Como Citar

LIESESKI, L.; SCHABARUM, J. C.; GONÇALVES VIEIRA , D.; DE MOURA ESCOBAR, S. J.; CHUPROSKI SALDAN, P. Fatores associados à Diversidade Mínima da Dieta em crianças de 6 a 23 meses de idade em Guarapuava - PR. Revista Faz Ciência, [S. l.], v. 28, n. 47, 2026. DOI: 10.48075/rfc.v28i47.35342. Disponível em: https://saber.unioeste.br/index.php/fazciencia/article/view/35342. Acesso em: 14 maio. 2026.

Edição

v. 28 n. 47 (2026)

Seção

Artigos

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