Mooz, E. D., e M. V. da Silva. “DISPONIBILIDADE DOMICILIAR NO BRASIL DE MACRONUTRIENTES ENERGÉTICOS ORIUNDOS DOS ALIMENTOS ORGÂNICOS”. Revista Faz Ciência, vol. 14, nº 19, janeiro de 2000, p. 131, doi:10.48075/rfc.v14i19.8029.