Lima, R. de S., y S. M. Doula. «A TRADIÇÃO E A LEI – O QUEIJO MINAS ARTESANAL E OS IMPASSES DA LEGISLAÇÃO SANITÁRIA NO IMPEDIMENTO DE SUA COMERCIALIZAÇÃO FORA DO ESTADO DE MG». Revista Faz Ciência, vol. 14, n.º 19, enero de 2000, p. 181, doi:10.48075/rfc.v14i19.8031.