Rosado, P.L., Pires, M.M. e Perez, R. 2014. Frutas processadas sob a forma de salada: preferências dos consumidores e suas implicações no mercado. Informe GEPEC. 17, 2 (jun. 2014), 177–189. DOI:https://doi.org/10.48075/igepec.v17i2.1407.