MENEGAZZI, T. R.; DIAZ, J. S.; PRUDÊNCIO DE MERA, C. M. ANÁLISE SANITÁRIA EM DERIVADOS LÁCTEOS DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES EM MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO SUL. Informe GEPEC, Toledo, v. 24, n. 1, p. 116–135, 2020. DOI: 10.48075/igepec.v24i1.23166. Disponível em: https://saber.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/23166. Acesso em: 4 jul. 2025.