Gheller, D. G., y H. M. P. Corona. «QUEIJO COLONIAL DO SUDOESTE PARANAENSE: CAMINHOS PARA A VALORIZAÇÃO E REGULAMENTAÇÃO / Colonial Cheese of Southwest of Paraná State: Pathways for Valorization and Regulation». Informe GEPEC, vol. 26, n.º 1, febrero de 2022, pp. 348-65, doi:10.48075/igepec.v26i1.27384.