Cima, Elizabeth Giron, Luciana Oliveira Fariña, Miguel Angel Uribe-Opazo, et Jerry Adrianni Johann. « Gestão Da Qualidade Integrada Aplicada Na segurança Do Alimento: Uma análise Da matéria-Prima Farinha De Trigo ». Informe GEPEC 20, no. 2 (décembre 2, 2016): p. 185–196. Consulté le août 24, 2025. https://saber.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/15678.