TY - JOUR AU - Santana, Miguel Henrique de Almeida AU - Gomes, Rodrigo da Costa AU - Ferraz, José Bento Sterman AU - Rossi Junior, Paulo PY - 2014/07/03 Y2 - 2024/03/29 TI - Medidas de eficiência alimentar para avaliação de bovinos de corte JF - Scientia Agraria Paranaensis JA - Rev. Sci. Agr. Paranaensis VL - 13 IS - 2 SE - Revisões Bibliográficas DO - 10.18188/sap.v13i2.7459 UR - https://saber.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/7459 SP - 95-107 AB - <!--[if gte mso 9]><xml> <o:OfficeDocumentSettings> <o:RelyOnVML/> <o:AllowPNG/> </o:OfficeDocumentSettings> </xml><![endif]--> <p style="text-align: justify; line-height: 200%" class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt; line-height: 200%">A efici&ecirc;ncia da convers&atilde;o de alimentos em produtos de origem animal &eacute; importante para a lucratividade e sustentabilidade dos sistemas de produ&ccedil;&atilde;o de bovinos de corte. Nas &uacute;ltimas d&eacute;cadas houve um interesse maior pelo estudo de caracter&iacute;sticas que expressam a efici&ecirc;ncia alimentar, principalmente o consumo alimentar residual (CAR). Esses estudos nortearam essa revis&atilde;o que aborda os resultados e implica&ccedil;&otilde;es da sele&ccedil;&atilde;o baseada no CAR e tamb&eacute;m as novas perspectivas nos estudos com efici&ecirc;ncia alimentar em bovinos de corte.</span></p> ER -