Silva Junior, J. C., Tonial, I. B., Pedrão, M. R. y Lunkes, A. M. (2015) «Queijo de porco como aproveitamento de subprodutos do abate de suínos: Uma revisão», Scientia Agraria Paranaensis, 14(3), pp. 141–147. doi: 10.18188/sap.v14i3.11240.