Medeiros, R. M. L., Silva, D. F., Villa, F. e Fernandes, F. L. F. (2014) “Estudos preliminares sobre conservas de azeitonas naturalmente maturadas sul mineiras: avaliação de acidez”, Scientia Agraria Paranaensis, 13(3), p. 235–242. doi: 10.18188/sap.v13i3.7653.