Medeiros, R. M. L., D. F. Silva, F. Villa, e F. L. F. Fernandes. “Estudos Preliminares Sobre Conservas De Azeitonas Naturalmente Maturadas Sul Mineiras: Avaliação De Acidez”. Scientia Agraria Paranaensis, vol. 13, nº 3, setembro de 2014, p. 235-42, doi:10.18188/sap.v13i3.7653.