Sanches AG, Silva MB da, Moreira EGS, Costa JM, Cordeiro CAM. Respiratory activity and quality of beet minimally processed. Rev. Sci. Agr. Paranaensis [Internet]. 5º de abril de 2017 [citado 5º de julho de 2025];16(1):55-61. Disponível em: https://saber.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/13562