Muller, S. G. e Fialho, F. A. P. (2011) “A PRESERVAÇÃO DOS SABERES, SABORES E FAZERES DA GASTRONOMIA TRADICIONAL NO BRASIL”, Travessias. Cascavel, 5(1), p. e5274. Disponível em: https://saber.unioeste.br/index.php/travessias/article/view/5274 (Acessado: 18 julho 2024).