Muller SG, Fialho FAP. A PRESERVAÇÃO DOS SABERES, SABORES E FAZERES DA GASTRONOMIA TRADICIONAL NO BRASIL. Trav. [Internet]. 30º de abril de 2011 [citado 18º de julho de 2024];5(1):e5274. Disponível em: https://saber.unioeste.br/index.php/travessias/article/view/5274