Hoffmann, J. (2011) « PERCEPÇÃO DE JOVENS SOBRE O CONHECIMENTO E PRESERVAÇÃO DA CULINÁRIA TÍPICA DO PARANÁ », Varia Scientia, 10(17), p. 103–117. Disponible à: https://saber.unioeste.br/index.php/variascientia/article/view/2314 (Consulté le: 18 mai 2024).