S. R. M. Coelho, M. A. Cielo, y C. R. P. A. Téo, «Pós-colheita de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.): efeito do armazenamento nas propriedades físico-químicas», Rev. Var. Scientia, vol. 6, n.º 11, pp. p. 43–49, ene. 2000.