Hoffmann, Jeani. “PERCEPÇÃO DE JOVENS SOBRE O CONHECIMENTO E PRESERVAÇÃO DA CULINÁRIA TÍPICA DO PARANÁ”. Varia Scientia 10, no. 17 (junho 29, 2011): 103–117. Acessado julho 6, 2025. https://saber.unioeste.br/index.php/variascientia/article/view/2314.