E. Besinela Júnior, M. M. S. Monarim, M. Camargo, C. R. A. Mahl, M. R. Simões, e C. F. da Silva, “EFEITO DE BIOPOLÍMEROS NO REVESTIMENTO DE MAMÃO (Carica papaya L) MINIMAMENTE PROCESSADO”, Rev. Var. Sci. Agrar., vol. 1, nº 1, p. p.131–142, dez. 2009.