Külzer, S. R. “EFEITO DE TRATAMENTOS DE CONSERVAÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE ALFACES MINIMAMENTE PROCESSADAS”. Varia Scientia Agrárias, vol. 2, nº 1, novembro de 2010, p. 85-98, https://saber.unioeste.br/index.php/variascientiaagraria/article/view/4138.