Castro Junior, Luiz Gonzaga de, Universidade Federal de Lavras (UFLA)

• Revista Expectativa v. 20 n. 1 (2021): Revista Expectativa - Seção - Gestão nas Organizações
  Percepção dos consumidores da Cafeteria Escola Cafesal-UFLA: uma análise sensorial de diferentes tipos de torra de café especial
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