TRANSFORMAÇÕES RECENTES NA INDÚSTRIA BRASILEIRA DE CAFÉ
DOI :
https://doi.org/10.48075/gdemrevista.v3i1.16367Mots-clés :
fusões e aquisições, exportações, consumo de caféRésumé
Com o fim da regulação da indústria de café, em 1990, o setor passou por grandes transformações. O objetivo deste trabalho foi descrever as mudanças recentes por meio da análise de dados estatísticos e informações sobre operações de fusões e aquisições de torrefadoras brasileiras. Os resultados mostram que consumo interno segue em crescimento desde 1990, mas nos últimos cinco anos houve redução no ritmo de expansão, o que pode sinalizar o amadurecimento do mercado. Houve acentuado processo de fusões e aquisições liderado por multinacionais, mas nos últimos anos grupos brasileiros fizeram algumas aquisições importantes. A concentração da indústria aumentou e houve queda nas exportações de café torrado e moído.
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