Téo, Carla Rosane Paz Arruda
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Varia Scientia Agrárias v. 1 n. 1 (2010) - Armazenamento e Pós-Colheita
MÉTODOS DE EXTRAÇÃO, FORMULAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PRODUTO À BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA
Resumo PDF -
Varia Scientia Agrárias v. 1 n. 1 (2010) - Armazenamento e Pós-Colheita
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE IOGURTES COMERCIALIZADOS NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ
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