Picinin de Castro Cislaghi, Fabiane, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Brazil

• Revista Faz Ciência v. 23 n. 37 (2021) - DOSSIÊ "Segurança Alimentar e Nutricional: Abordagens interdisciplinares"
  DILEMAS DA PRODUÇÃO DE QUEIJO COLONIAL ARTESANAL DO SUDOESTE DO PARANÁ
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