Um teste de variedades de cenoura de verão: produção e qualidade das raízes

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.48075/ijerrs.v7i2.34541

Resumen

El presente trabajo consiste en un concurso de 12 variedades de zanahoria de verano, con 4 repeticiones. Se realizaron varios análisis estadísticos buscando verificar las variedades que presentaron mejor comportamiento en cuanto a la producción de raíces comerciales y no comerciales, así como su calidad. En este contexto, se observó que, en relación a la incidencia de enfermedades, concretamente Alternaria (alternaria dauci) y Cercópora (cercospora carotae), notamos un énfasis en la variedad Nativa (Sakata) como la que presentó mayor resistencia a la enfermedad foliar. manchas debidas a estos agentes causales. En cuanto a la manifestación de la paleta verde/morada, que dependerá en gran medida de las exigencias del mercado consumidor, destacamos las variedades AGR125 (Agristar), BRAZLANDIA (Hortec), LÌGIA (Hortec) y MARLY (Hortec) que mostraron una menor incidencia. de este problema. En el caso de la productividad, al productor del cultivo le interesan las raíces comerciales, y en este caso el análisis estadístico no permite dar una indicación de qué variedad tuvo mejor desempeño. Sin embargo, observamos que la diferencia significativa sólo se observó en el caso de las raíces no comerciales, siendo la variedad EX 4098 (Topseed) la más "prometedora".

Biografía del autor/a

Karina Alcântara Mauro, Universitário Adventista de São Paulo

Graduado en Licenciatura en Ingeniería Agrícola, Centro Universitario Adventista de São Paulo – Campus Engenheiro Coelho. Correo electrónico: Astec.karina@gmail.com

Guilherme Giovanni Vizotto Boró, Universitário Adventista de São Paulo

Ingeniero Agrónomo egresado del Centro Universitario Adventista de São Paulo – Campus Engenheiro Coelho. Correo electrónico: guirodrigues0157@gmail.com

Publicado

23-12-2025

Cómo citar

MAURO, K. A.; BORÓ, G. G. V.; CARVALHO, W. Um teste de variedades de cenoura de verão: produção e qualidade das raízes. Revista Internacional de Investigación y Ciencia de la Resiliencia Ambiental, [S. l.], v. 7, n. 2, 2025. DOI: 10.48075/ijerrs.v7i2.34541. Disponível em: https://saber.unioeste.br/index.php/ijerrs/article/view/34541. Acesso em: 24 dic. 2025.